Czym jest chrom? Jakie ma działanie i kiedy obserwować braki?

Czym jest chrom?

Chrom jest minerałem, którego potrzebuje każdy ludzki organizm – w tym również Twój. Potrzebujemy go jednak w śladowych ilościach.

Jego mechanizmy działania w organizmie i ilości niezbędne do zachowania optymalnego zdrowia nie są dobrze określone.

Chrom występuje w dwóch głównych formach:

• trójwartościowy (chrom 3+), który jest biologicznie aktywny i znajduje się w żywności,
• sześciowartościowy (chrom 6+), toksyczna forma, która powstaje w wyniku zanieczyszczenia przemysłowego.

W tym artykule zajmiemy się wyłącznie trójwartościową (3+) formą chromu.

Poznaj nasze

Bestsellerowe suplementy!

Poznaj bestsellerowe suplementy od BodyEmpire w super cenach!

Przejdź do sklepu

Jakie działanie ma chrom?

Wiadome jest, że chrom potęguje działanie insuliny, hormonu istotnego dla metabolizmu i przechowywania węglowodanów, tłuszczów i białek w organizmie.

W 1957 stwierdzono, że związek występujący w drożdżach piwowarskich zapobiega związanemu z wiekiem zmniejszaniu zdolności do zachowania prawidłowego poziomu glukozy we krwi u szczurów. Chrom wtedy został zidentyfikowany jako składnik aktywny zwany „czynnikiem tolerancji glukozy” w 1959 r.

Podejrzewa się także, że chrom jest bezpośrednio związany z metabolizmem węglowodanów, tłuszczów i białka. Niemniej jednak aby określić pełny zakres jego ról w organizmie niezbędne jest wykonanie dalszych badań. Wyzwaniami w drodze do osiągnięcia tego celu są między innymi:

• określenie typów osób reagujących na suplementację chromem,
• oszacowanie zawartości chromu w żywności i jej biodostępności,
• ustalenie, czy u ludzi występuje kliniczny stan niedoboru chromu z uwagi na niewłaściwe spożycie produktów żywnościowych,
• opracowanie uzasadnionego i wiarygodnego dawkowania chromu.

Jaki wpływ na nasze ciało ma chrom?

Wchłonięcie chromu z Twojego przewodu pokarmowego jest niestety na bardzo niskie. Oscyluje ono gdzieś w zakresie od poniżej 0,4% do 2,5% całej jego spożytej ilości. Pozostała część, której nie wchłonąłeś jest wydalana wraz z kałem.

Zwiększenie wchłaniania tego minerału powoduje witamina C (występująca głównie w owocach i warzywach) oraz witamina B3 (inaczej niacyna, występuje w mięsie, drobiu, rybach i produktach zbożowych).

Wchłonięty chrom jest przechowywany przez organizm w wątrobie, śledzionie, tkance miękkiej i kościach. Zawartość chromu w organizmie może być różna, w zależności od sytuacji:

• Produkty bogate w cukry proste (zawierające ponad 35% cukru) mogą zwiększać wydalanie chromu z moczem.
• Zakażenia, ostre ćwiczenia fizyczne, ciąża i laktacja oraz stany stresowe zwiększają straty chromu i mogą prowadzić do niedoboru, zwłaszcza jeśli spożycie chromu jest już niskie.

Poznaj nasze

Bestsellerowe suplementy!

Poznaj bestsellerowe suplementy od BodyEmpire w super cenach!

Przejdź do sklepu

Kiedy może występować niedobór chromu?

W latach sześćdziesiątych 20. wieku stwierdzono, że leczy on nietolerancję glukozy i insulinooporność u zwierząt. Są to dwa główne wskaźniki tego, że organizm w nieprawidłowy sposób kontroluje poziom cukru we krwi. Jest to prekursorem cukrzycy typu 2.

Jednak rzadko występują doniesienia o rzeczywistym niedoborze chromu u ludzi. Trzy hospitalizowane osoby, które były leczone dożylnie, wykazały oznaki cukrzycy (utrata masy ciała, neuropatia i upośledzenie tolerancji glukozy. Do momentu dodania chromu do podawanych im roztworów. Pierwiastek podawany pacjentom w dawkach od 150 do 250 µg na dobę przez okres dwóch tygodni. Znacznie ograniczył objawy ich cukrzycy.

Chrom przez długi czas był w obszarze zainteresowania możliwym związkiem z różnymi warunkami zdrowotnymi. Do najbardziej aktywnych dziedzin badań nad chromem należy stosowanie go w postaci suplementów do leczenia cukrzycy. Obniżenie poziomu lipidów we krwi, promowanie utraty wagi i poprawa kompozycji ciała.

Źródła:

• https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/#chromium
• https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/